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一、崗位職責：

1. 根據經營規(guī)劃，制定并推進門店年度規(guī)劃、預算及毛利率等各項指標的完成 ；

2. 根據定位及營銷戰(zhàn)略制定門店經營策略，實現門店業(yè)績目標的達成；

3. 合理管控門店毛利率、人力成本及各項可控成本，確保實現門店的利潤目標 ；

4. 提供優(yōu)質穩(wěn)定的顧客服務，建立良好的顧客關系，維護人氣及口碑，確保顧客滿意；

5. 認可并踐行公司企業(yè)文化、理念，培養(yǎng)骨干梯隊和有戰(zhàn)斗力的團隊 ；

6. 負責門店現場管理，及時發(fā)現并解決經營中出現的各種問題；

7. 全面負責門店的經營和管理工作，對門店所有事務的達成負責，培訓、跟蹤落實各項計劃和制度、標準、流程、決定 ；

8. 全權負責監(jiān)督指導店內防火、防盜、防中毒工作，加強店內的防火、防盜、防食物中毒、防破壞的安全保衛(wèi)工作。

二、任職資格：

1. 大專及以上學歷畢業(yè)，具有3年以上中高端餐飲店長管理經驗，

2. 熟練使用相關辦公軟件；

3. 熱愛餐飲行業(yè)，精通餐飲管理業(yè)務知識，熟悉門店運營流程；

4. 有強烈的事業(yè)心和責任感，具備良好的團隊管理能力，職業(yè)道德，善于策劃運作；

5. 能承受工作壓力，性格開朗外向，成熟穩(wěn)重，善于交際，工作效率高。