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1.嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動(dòng)、仔細(xì)地檢查。 2.簡單了解食材的處理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等廚房基礎(chǔ)技能。能根據(jù)配方獨(dú)立完成菜品制作。 3.基本了解烤箱、速冷機(jī)、電磁爐、冰箱等廚房設(shè)備的使用，并能清潔廚房設(shè)備和烹調(diào)器具。 4.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔，根據(jù)不同食材和非食材的存儲(chǔ)方式，能合理規(guī)劃并落實(shí)倉儲(chǔ)布局。 5.有訂貨和收貨的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 6.完成廚房營業(yè)開始前和營業(yè)結(jié)束后的整理工作。 7.主動(dòng)協(xié)助外場，禮貌地進(jìn)行顧客應(yīng)對(duì)。 崗位要求： 1.18-35歲，學(xué)歷、專業(yè)、性別不限。 2.有食品衛(wèi)生安全意識(shí)，熟悉食材的基本知識(shí)。 3.工作積極主動(dòng)，有責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4.有獨(dú)立思考的能力，對(duì)菜品和業(yè)務(wù)內(nèi)容能提出改善意見。 5.有日式餐飲工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)學(xué)習(xí)經(jīng)歷者優(yōu)先。 工作時(shí)間： 1.做五休二輪班制，每日工作時(shí)間八小時(shí)。 薪資福利： 1.薪資構(gòu)成：基本薪資 餐補(bǔ) 紀(jì)律獎(jiǎng) 各類津貼。繳納五險(xiǎn)一金。 2.每年年終獎(jiǎng)金發(fā)放，節(jié)假日三薪。 3.工作滿一年享受帶薪年假。 4.員工內(nèi)買優(yōu)惠，節(jié)日享受工會(huì)福利。 5.額外補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)，每年免費(fèi)體檢。 6.完善的員工成長制度，入職享受帶薪培訓(xùn)，完善的員工成長制度。所有管理層均為內(nèi)部晉升。 晉升方向： 1.廚師-部門擔(dān)當(dāng)-副廚師長-廚師長-更廣闊的晉升空間 2.廚師-更多總部職位